Sensin Obez!
Kibrit kutusu kadar beyaz fikir!
7 Mayıs 2013 Salı
Zayıflamak Özgürlüktür! [Mgb 2.yıl güncellemesi - Doç.Dr.Halil Coşkun]
Özgür olmamak illa hapiste olmak değildir. Özgür olmamak yük taşımaktır. Özgür olmamak yürüyememek, koşamamak, bağdaş kuramamak, terlerim diye arkadaşlarında kalamamak, istediğini giyememek...
Sen de NORMAL insanlar gibi özgür olmak istersin. Elinden geleni yaparsın. Diyetler, jimnastikler, bitki çayları, onlar, bunlar...Olmayınca olmaz işte...
Sana "yapamazsın" diyecekler...Gülecekler. Hep güldüler ya zaten. Süreki şirinliğinden dem vurup arkanı döner dönmez saydıkları lokmalarını anlatacaklar. Sana hep başaramadığını hatırlatacaklar. Lütfen dinleme onları. Belki beni tanımıyorsun ama bana inan. BAŞARACAKSIN!
Varolan iki gram umudunu da paramparça edecekler. Yataktan ne kadar yorgun kalktığını, avuç avuç ilaç içmeyi, kışın ortasında bile şakır şakır terlemeyi, kendinden utanmayı, yaralarını, dertlerini sadece yemeğe bağlayacaklar... Azıcık boğazını tutsan halbuki geçecek onlara göre. Azıcık....
Sonra bir gün biri gelecek ve diyecek ki, "Birlikte başarabiliriz. Obezite kaderin değil. Sen inanıyorsan, ben de inanıyorum." Sana UMUT verecek. Dört elle sarılacaksın umuduna, yeni hayatına.
Sonra o iyileşmeni isteyen insanlar bir bir set çekecek sana. Ameliyat olma. Zararlı. Riskli. Hani iyileşmeni istiyorlardı??? Sen dinlemeyip yatacaksın o ameliyat masasına. Kulağında binbir melodi, cesaret versin diye. Korkarak ama korktuğunu çaktırmayarak.
Sonra uyanacaksın. Toz pembe mi, hayır değil. Çok mu kolay bir süreç? Asla kolay değil ama unutma ki şişman yaşamakla kıyas bile kabul etmez.
Sonra yavaş yavaş alışacaksın sağlığa. Yürüyebilmek, yarasız yaşamak, koşmak, spor yapmak, kendine özen göstermek, terlememek, bağdaş kurabilmek, oturduğun koltuğa çantanı da sığdırabilmek, YAŞAYABİLMEK, hayattan zevk alabilmek...
Size hayatımı özetlemeye çalıştım. Kısacık satırlarla. Biliyorum ki benim hayatım, nicelerimizin yaşadıklarıdır aslında.
Tanrı bana ikinci bir şans verdi hocamın elleriyle. Ben mutlu sonuma doğru yürüdüm. Hayatımın en doğru, en güzel kararı hocam Doç. Dr. Halil Coşkun ve Mini Gastric Bypass ameliyatım.
Tanrı bana ikinci bir şans verdi. Neden size de olmasın? Mutlu sonlara inanın lütfen...
Obezite Kaderiniz Değil!
[Mini gastric Bypass 2 yıl,1 ay - 132'den 60'a...]
16 Ekim 2012 Salı
Yeme Bozukluğu/Kendine ait olmayan yükler taşımak.../
Ameliyatımdan hemen önce, henüz zayıflama sürecim başlamamışken bana sorsalardı şişmanlığımın hissini, şöyle cevaplardım. "Kendime ait olmayan yükler taşıyorum." Şimdi belki birçoklarınız diyecek ki: "Yahu dana gibi yedin, şiştin. Nasıl sana ait değil bu yük?" Şöyle izah edeyim.
Bizler, obeziteden öte "yeme bozukluğu" illeti yaşayan insanlar, farkında değiliz...
Sevinince, üzülünce, kızınca, hayal kırıklığında, aynaya bakmak istemediğimizde, zor bir sınavdan önce, sevgiliden ayrılınca...
Hazmedemediğimiz her duyguyu yiyerek bastırmaya çalışıyoruz bizler.
Yiyerek acımızı azaltıyor, dünyayı katlanabilir bir hale getirdiğimizi sanıyoruz.
Yiyerek sakinleştirdiğimize inanıyoruz kendimizi.
Ne kadar bastırırsam o kadar az yara alırım diye oluşturduğumuz zırh, zamanla bize parmaklık oluyor. Farkında değiliz.
Bir gün bir bakıyoruz hazmedemediğimiz her duyguda yiyecekle saldırdığımız bedenimiz de artık bu yükü taşımak istemiyor. İsyan bayrağını çekiyor. Ancak o zaman anlıyoruz ne kadar "başka bir yük" taşıdığımızı.
Sadece bu olsa iyi, bir de elalem yükü taşırız biz. Zayıflar pek bilmez, ah canlarım...
Bizler; ortamın ağır abi/ablaları, her zaman dert dinlemeye hazır görülen gözyaşı yastıkları gibiyizdir. Herkes -kilo nasıl ve neden güven veriyor bilemem ama- en gizli sırlarını, en büyük dertlerini bizlere anlatır. Dinlemek istemediğiniz anlarda bile sizi kıstırır, adeta içlerini size kusar insanlar.
Şişeriz. Şiştikçe elalemin derdi için de yeriz.
Biliyor musunuz bu kısır döngü hiç bitmez, bitmeyecek.
Ta ki bir gün siz ayaklanıp, dur deyinceye kadar.
Ta ki bir gün her kahrınızı çeken o bedeniniz pes edinceye kadar.
Ta ki bir gün bunu yaşamak zorunda olmadığınızı anlayana kadar.
Kendinize ait olmayan hiç bir yükü taşımak zorunda değilsiniz, taşımayın.
Bırakın insanlar kendi acılarıyla, kendi sırlarıyla, kendi dertleriyle başa çıkarak olgunlaşsın. Siz kimsenin acil durum çantası, yara bandı olmak zorunda değilsiniz. Olmayın.
Annemin sıkça anlattığı bir hikayeyi aktarayım size. Bir tanıdığımız 23 yıllık eşinden boşanıyor. Çocuğu da evlenip gidiyor. Kadının söylediği ilk şey: Yıllarca kendi istediğim pilavı değil, ya eşimin istediği gibi domatesli, ya çocuğumun istediği gibi şehriyeli pilav pişirdim. Biliyor musun ilk defa kendi istediğim pilavı pişirdim bugün ve yedim. Demek ki hayat böyle bir şeymiş...
Bu, şu üç günlük dünyada birazcık da kendinizi düşünmek üzerine verilebeilecek sanırım en güzel örnek. Dramatik olsa da.
Yarın sabah kendiniz için uyanın, yıllar sonra belki de ilk kez. Anne babanız, kocanız, karınız, çocuğunuz için değil. Yarın sabah kendiniz için bir şey yapın.
Kendiniz için yüzünüzü yıkayın, kendiniz için pijamaları çıkarıp güzel bir şeyler giyin. Kendiniz için derin, güzel nefesler alın ve kaderiniz sandığınız, mutsuz olduğunuz hayatınıza kendiniz için bir adım atın.
Kendi sevdiğiniz müziği açın radyoda, mırıldanın, şarkı söyleyin. Neşenin size ne kadar iyi geldiğine biraz kulak verin.
Başkaları için, başkaları yüzünden değil siz buna layıksınız diye güzelleştirin hayatınızı.
Başkaları yüzünden değil, kendiniz için, atın başkalarının yüklerini sırtınızdan.
Kendiniz için kararınızı verin, adımınızı atın ve zayıflayın.
Diyet, egzersiz, mide balonu, cerrahi müdahale...
Hangisi sizin için uygunsa, hangisine kendinizi hazır hissediyorsanız başlayın.
Yarın sabah kendiniz için bir şey yapın. :)
17 Eylül 2012 Pazartesi
'Ben'im için bütün zaferlerim!
Kimiz biz?
Bizler, yıllarca "ay ne kadar kendinle barışıksın şekerim!" yalanıyla yaşayanlar...
Hep bir şeyleri kamufle etmek için verilen ödünler, yapayalnız ağlanan saatler, dışarıya sempatik takılmaktan yorulan bir ruh...
Sırf kendine yakıştıracak kıyafet bulamadığı için mezuniyetine gidemeyen o kızız biz. Sevdiği kızın yanına yakışmadığını düşündüğü için teklif bile edemeyen o delikanlıyız. Çocuğu utanmasın diye veli toplantısına gidemeyen anne, babayız. Öğrencileri ondan utanıyor diye öğretmenler odasına saklanan öğretmeniz. Biz kocası "bir içim su" hatun bulup eve uğramayan adamın karısıyız. Biz; sevgilisinin başkasını düşünerek onu öptüğünü bilen, onu kaybetmemek için susan onlarcası, yüzlercesiyiz.
Biz; hep ama hep başkalarına kendini kabul ettirmeye çalışan, dışlanan, bunu kamufle etmek için hep neşeli, hep güleryüzlü olan, sanki kanunmuş gibi...
Biz, hep hayatını kendini kabullendirmek zorunda kalarak geçiren,
Biz, en iyi okullarda okusak da kilo yüzünden işe alınmayan,
Biz, hep o gülümseyen yüzün ardında akan yaş...
Bir gün, - eşin dostun, sevdiceğin, ailenin hiç beklemediği zamanda- kafasının kontağı atan ve zayıflamaya karar veren o cesur yürekleriz biz.
Hani bazen ameliyatla zayıflamaya "kolay yol" diyorlar ya... Bilakis biz bu uğurda ameliyat masasına yatacak kadar, yeri gelip canını ortaya koyacak kadar yürekliyiz.
Biz, eşimiz dostumuz da rahat olsun diye günlerce, aylarca onları bu fikre alıştırıp, mutlulukla girmek istedik bu ameliyatlara. Kimimiz başardı, kimimiz hala eşiyle dostuyla, ailesiyle küs bu uğurda.
Bazen diyorum ki; keşke bir anlığına, bir dakikalığına da olsa yerimize geçebilselerdi. Her gün neler yaşadığımızı, ne ağrılar çektiğimizi anlayabilselerdi. Yine de böyle ayak diretir, bu süreci bize zehir ederler miydi?
Bir kez olsun yakın arkadaşları lüks bir yere giderken onları çağırmasa? Bir kez dış görünüşleri yüzünden terkedilseler? Bir sabah olsun kendilerine ait olmayan onlarca kiloyla, onlarca yorgunluk ve ayak ağrısıyla uyansalar, yine de bize "azıcık boğazını tut" diyebilirler miydi böyle?
Çok isterdim, keşke bir gün olsun bizim yaşadığımız hayatı yaşayabilselerdi, yerimize geçebilselerdi...
Bizler "işin kolayına kaçtı" denilen büyük savaşçılar, bizler kilo vermeye başlayınca kıymete binen, kömürler altında kalmış elmaslar... Başkalarına dişini çektir desen gidemezken, sedyelere kendini atan muhteşem insanlarız biz. Ne yaşadığını ancak bir diğerinin bilebileceği kardeşleriz hepimiz.
Ameliyattan sonra ağrıları geçen, yüzü gülen, kilo vermeye başlayan bizler için yeni bir sayfa bu hayat. Bizler dışarı çıkmaya, havayı koklamaya, hayata akmaya ve nihayet neşelenmeye başlıyoruz ameliyatlarımızdan sonra.
Başkalarının, yaşamayanların asla anlamayacağı mutluluklar yaşıyoruz birbirimizle fotoğraflarımızı paylaşıp. Giydiğimiz bedenleri, yediğimiz içtiğimiz şeylerin sağlıklı olup olmadığını konuşmaya başlıyoruz. Daha bir başımız dik, daha bir parıldayarak gidiyoruz iş görüşmelerine.
-----
Bana sık sık neden bu kadar gülümsediğimi soruyorlar.
Sık sık "nasılsın?" sorunsuna "şahaneyim!" diye cevap veriyorum. Bu cevabı vermemin tek sebebi artık sağlıklı olmam değil. Zayıf, ağırlıksız ve ağrısız bir hayatın gerçekten ne kadar kolay ve güzel olduğunu anladım ben ve tadını çıkarıyorum.
-----
Yıllarca başkaları için, başkaları üzülmesin diye, başkaları daha mutlu olsun diye olmaya çalıştığımız hali saklayan bizler, artık mutluyuz. Bizler artık hayatı iliklerine kadar içimizde hissediyoruz. Bizler zaferlerimizin tadını çıkarıyoruz.
Yıllarca başkaları için, başkaları istiyor, diyor, mutlu oluyor diye yaptıklarınızı bir kenara koyun. Ameliyatınız sadece sizin kararınız, sizin zaferiniz. Bırakınız istemesinler, bırakınız dır dır etsinler. Edecekler de.
Bu hayat sizin!
Onu nasıl yaşamak istediğinize siz karar verdiniz, verin.
Lütfen etrafı bir anlığına kenara koyun ve aynaya bakın uzun uzun. Siz, tanıdığınız en güçlü insansınız. Siz, kolay yolu seçmediniz.
Siz bir savaşçısınız, cerrahınız komutan.
Siz en süslü zaferlere layık, cesur bir yüreksiniz.
Siz, tanıdığınız en güçlü insansınız.
Sizin için bütün zaferleriniz.
Ben öyleyim...
Ben'im için bütün zaferlerim!...
8 Eylül 2012 Cumartesi
Bu yeni ben de kim, aynada bakıştığım?
*Doç.Dr.Halil Coşkun - w/Başak Şekerpare sırasıyla 132-89-64 kg.
Ameliyatınızın ilk iki ayı muhtemelen vay sıvı ne yesem, vay püreleri nasıl yapsam, vay ne kadar egzersiz yapmam doğrudur diye geçip gidecek ve siz kuvvetle muhtemel kendinize o kadar çok vakit ayıracaksınız ki gerçekte vakit ayırmanız gereken büyük kısma vaktiniz kalmayacak. Ne zaman ki; sorunsuz biçimde katılara geçeceksiniz, artık yemek ve öğün tercihleriniz otomatik sağlıklı bir düzene oturacak, işte o zaman içinize dönüp bulunduğunuz durumu hazmetmeye ve muhakeme yapmaya başlayacaksınız.
İnsan ilk aylarda ne olduğunu anlayamıyor gerçekten de. En çok kilo kaybı ilk aylarda (ilk 3 ay maksimum) gerçekleştiği için biraz da onun sarhoşluğuyla ruhunu, aklında neler olup bittiğini pek önemsemiyor. Kendimden biliyorum. İlk ay 22 kilo verdim, hastalıklarım iyileşti ve o kadar mutluydum ki belki bunu hazmetmem gereken bir vakit yaratmadım kendime. İlk 4 ay sonucunda kilo kaybım aşağı yukarı 45'ti. Bu süre zarfında büyük eşşeklik edip mutlu olmanın yanısıra kafamı önüme alıp düşünmedim. Sağlığımı kazandım, kilo verdim, eyvallah fakat bunu güzelce hazmettiğimi itiraf edeyim ki düşünmüyorum.
Sırf bu nedenle genellikle tüm cerrahlar bu opersyonla paralel giden psikolojik tedavi öneriyorlar fakat hem bu konuda çalışan uzman bulmak zor, hem de keseye göre uzman bulmak zor. O nedenle dediğim gibi şapkanızı önünüze alıp bu süreci hazmetmek için kendinize zaman ayırmalısınız.
Siz bu satırları okuduğunuz sıralarda, ben ameliyatımın 15.ayında ve 64 kiloyum. Ameliyat olmak isteyen hemen herkes bana ameliyattan sonra "ne kadar güzel" olduğumu, ne kadar zamanda kendilerinin de böyle gözükeceklerini soruyor. Size bir sır vereyim. Ameliyatınızdan sonra kilo kaybetmeye başlayınca devamlı kendinizde daha önce görmediğiniz kusurları bulacaksınız.
Şok haber: ben kendimi şu an güzel bulmuyorum. 132 kiloyla dışarı çıkarken kendini pek bir beğenen ben, şimdi her tarafıma bir kulp takıyorum. Teknik olarak şu kilo ve şu poziyonda dünyanın en rahat insanı olmalıyım değil mi? Ne yazık ki işler öyle yürümüyor dostlar. :)
Kilo verdikçe tatminsizliğiniz artıyor. Şayet başlarda 90 kiloyu göreyim yeter diyorsanız bu 80 oluyor, 70 oluyor, 60 oluyor. Bunun bir sınırı ve tatmini yok. Nerede duracağınızı iyi bilmek ve bu noktada doktorunuzla omuz omuza vermek zorundasınız.
Zayıfladıkça gelen bu özgüven probleminin sebebi; aslında aynadaki siz ile kafanızdaki yıllardır imajı oturan sizin bir türlü birleşmemesi. Bu iki imaj kafanızda birleştiği anda zaten emin olun mutluluğu ve huzuru bulacaksınız. Kafanızdaki siz ile aynadaki siz birleştiği anda eliniz bir daha xxl kıyafetlere gitmeyecek, yiyemeyeceğiniz kadar yemek sipariş etmeyeceksiniz. Hep söylüyorum; ameliyattan sonra kilo vermek-midenizdeki obeziteyi yenmek bir yana, kafanızdaki obeziteyi yenmek diğer yana.
Bunu da ancak kendinize vakit ayırıp, midenize olduğu kadar beyninize de özen göstererek yapabilirsiniz. Tam olarak kendimi başarılı görmesem de, bu konuda hiç psikolojik destek almamış biri olarak epey ilerlemiş sayıyorum kendimi.
Ben yaptıysam, siz de yapabilirsiniz.
Obezite ameliyatları peri masalı değildir, obezite ameliyatları size vücudunuzu tanımanız, sağlıklı bir beslenme sistemi oluşturabilmeniz ve iştahınız konusunda en büyük yardımcıdır. Benden size tavsiye; ameliyat sonraki sürecinizde sadece vücudunuza değil, beyninize ve ruhunuza da hakettiği özeni gösterip obeziteyi hem beyninizden, hem vücudunuzdan defedin.
İnanın bana vücudunuz yıllarca kendine ait olmayan bu yükleri taşırken, beyniniz de yılların yükünü taşıdı. Sadece siz farkında değildiniz.
Biraz kendinize vakit ayırıp, ruhunuzu ve beyninizi de yenilemeye ne dersiniz?
:)
26 Temmuz 2012 Perşembe
Maksat Ne yediğimizi bilelim! [Besin/Yemeklerin Kalori Değerleri]
| SÜT GRUBU |
Kalori
|
| Besin (244 gr) | |
| Süt, yağsız |
86
|
| Süt, yağsız 1% |
102
|
| Süt, az yağlı 2% |
121
|
| Süt, tam yağlı |
150
|
| Yoğurt, yağsız |
143
|
| Yoğurt, tam yağlı |
158
|
| Yoğurt, tam yağlı, meyveli |
233
|
| ET GRUBU |
Kalori
|
| Et (30 gr) | |
| Dana rosto, yağsız |
60
|
| Dana pirzola, yağsız |
61
|
| Dana eti |
79
|
| Sığır, biftek |
62
|
| Sığır, bonfile |
60
|
| Kuzu, pirzola |
78
|
| Tavuk (30 gr) | |
| Tavuk, beyaz et |
50
|
| Tavuk, siyah et |
58
|
| Hindi, beyaz et |
44
|
| Hindi, siyah et |
53
|
| Balik (gr) | |
| Mezgit (30 gr) |
40
|
| Pisi (30 gr) |
49
|
| Levrek (100 gr) |
93
|
| Lüfer (100 gr) |
117
|
| Torik (100 gr) |
168
|
| Sazan (100 gr) |
115
|
| Dil (100 gr) |
68
|
| Uskumru (100 gr) |
191
|
| Tatlısu levreği (100 gr) |
91
|
| Kalkan (100 gr) |
207
|
| Somon füme (28.5 gr) |
50
|
| Midye (57 gr) |
43
|
| Istakoz (57 gr) |
54
|
| İstiridye (85 gr) |
56
|
| Tarak (57 gr) |
64
|
| Karides (57 gr) |
52
|
| Sardalya, konserve (24 gr) |
48
|
| Peynir (30 gr) | |
| Beyaz |
90
|
| Kaşar |
115
|
| Dil |
87
|
| Tulum |
77
|
| Gravyer |
115
|
| Rokfor |
111
|
| İsviçre |
106
|
| Çedar |
112
|
| Diğerleri (gr) | |
| Yumurta (50 gr) |
79
|
| Ciğer, sığır (28,5 gr) |
40
|
| Dil (42 gr) |
112
|
| Beyin (85 gr) |
106
|
| Hamburger, yalnız et kısmı (85 gr) |
224
|
| Jambon (100 gr) |
306
|
| Sosis (50 gr) |
124
|
| Salam (30 gr) |
66
|
| SEBZE GRUBU |
Kalori
|
| Besin (gr) | |
| Enginar (100 gr) |
44
|
| Kuşkonmaz (90 gr) |
22
|
| Yeşil fasulye, taze (125 gr) |
31
|
| Soya fasulye (100 gr) |
130
|
| Pancar (85 gr) |
26
|
| Brokoli (78 gr) |
23
|
| Brüksel lahanası (100 gr) |
36
|
| Lahana (100 gr) |
20
|
| lahana, kırmızı (100 gr) |
31
|
| Havuç (100 gr) |
48
|
| Karnabahar (100 gr) |
22
|
| Kereviz (100 gr) |
14
|
| Patlıcan (48 gr) |
13
|
| Pırasa (52 gr) |
16
|
| Mantar (78 gr) |
21
|
| Bamya (100 gr) |
29
|
| Soğan (100 gr) |
29
|
| Yeşil biber (100 gr) |
25
|
| Ispanak (90 gr) |
21
|
| Semizotu (90 gr) |
14
|
| kabak (90 gr) |
16
|
| Bal kabağı (100 gr) |
50
|
| Domates (150 gr) |
33
|
| Şalgam (100 gr) |
30
|
| Domates-Sebze suları (122 gr) |
21
|
| MEYVE GRUBU |
Kalori
|
| Yaş meyva (gr) | |
| Elma (106 gr) |
65
|
| Kayısı (141 gr) |
68
|
| Muz (52 gr) |
52
|
| Böğürtlen (108 gr) |
56
|
| Kiraz (82 gr) |
59
|
| İncir (100 gr) |
80
|
| Meyve salatası, şekersiz (124 gr) |
56
|
| Greyfrut (120 gr) |
38
|
| Üzüm (75 gr) |
53
|
| Kavun (161 gr) |
56
|
| Kivi (91 gr) |
55
|
| Nektarin (136 gr) |
67
|
| Portakal (131 gr) |
65
|
| Mandalina (168 gr) |
74
|
| Şeftali (132 gr) |
57
|
| Armut (83 gr) |
49
|
| Ananas (116 gr) |
57
|
| Erik (132 gr) |
72
|
| Nar (77 gr) |
52
|
| Ahududu (123 gr) |
61
|
| Çilek (186 gr) |
56
|
| Karpuz (200 gr) |
64
|
| Kuru meyve (gr) | |
| Elma (26 gr) |
70
|
| Kayısı (24 gr) |
57
|
| İncir (28 gr) |
71
|
| Hurma (21 gr) |
64
|
| Erik (25 gr) |
60
|
| Üzüm (18 gr) |
58
|
| Meyve suları, şekersiz (gr) | |
| Elma (124 gr) |
58
|
| Greyfrut (124 gr) |
47
|
| Portakal (124 gr) |
56
|
| Üzüm (84 gr) |
51
|
| Ananas (125 gr) |
70
|
| Erik (85 gr) |
60
|
| EKMEK-TAHIL GRUBU |
Kalori
|
| Besin (gr) | |
| Mısır gevreği / Corn Flakes (17 gr) |
66
|
| %40 Kepek gevreği / Bran Flakes (20 gr) |
65
|
| All Bran (28 gr) |
71
|
| Cheerios (17 gr) |
66
|
| Yulaf ezmesi (17 gr) |
73
|
| Ekmek (28 gr) |
77
|
| Hamburger ekmeği (28 gr) |
83
|
| Sandviç ekmeği (28 gr) |
83
|
| Yuvarlak ekmek (28 gr) |
83
|
| Çubuk kraker (21 gr) |
82
|
| Tuzlu kraker (17 gr) |
74
|
| Pirinç, pilav (68 gr) |
74
|
| Makarna, spagetti (70 gr) |
78
|
| Erişte, şehriye (70 gr) |
78
|
| Bugur (60 gr) |
75
|
| Un (14 gr) |
51
|
| Kurufasulye, bakla (60 gr) |
71
|
| Barbunya fasulye (62 gr) |
73
|
| Mercimek (67 gr) |
71
|
| Siyah mercimek (80 gr) |
63
|
| Bezelye (80 gr) |
67
|
| Lima fasulye (85 gr) |
104
|
| Mısır (82 gr) |
89
|
| Sütlü mısır (77 gr) |
83
|
| Patlamış mısır, sade (18 gr) |
69
|
| Patates (85 gr) |
73
|
| Kabuklu fırın patates (85 gr) |
93
|
| Patates püre (105 gr) |
81
|
| Patates kızartma (50 gr) |
111
|
| YAĞ-ŞEKER GRUBU |
Kalori
|
| Doymamış bitkisel yağ (gr) | |
| Margarin (5 gr) |
36
|
| Bitkisel sıvı yağ / mısırörü, ayçiçeği, soya (5 gr) |
44
|
| Zeytinyağı (5 gr) |
44
|
| Zeytin (40 gr) |
44
|
| Mayonez (5 gr) |
33
|
| Hazır salata sosları (15 gr) |
60-77
|
| Avokado (25 gr) |
40
|
| Badem (8 gr) |
47
|
| Yerfıstığı (9 gr) |
51
|
| Ceviz (8 gr) |
51
|
| Fındık, şamfıstığı (8 gr) |
48
|
| Kabak çekirdeği (9 gr) |
47
|
| Ayçekirdeği (8 gr) |
47
|
| Doymuş hayvansal yağ (gr) | |
| Tereyağı (5 gr) |
36
|
| Krem peynir (14 gr) |
49
|
| Kahve kremi (30 gr) |
40
|
| Kremşanti (15 gr) |
52
|
| Fıstık ezmesi (15 gr) |
86
|
| Beykın (6 gr) |
36
|
| Şeker (gr) | |
| Şeker, toz (4 gr) |
16
|
| Şeker, pudra (6 gr) |
23
|
| Bal, süzme (21 gr) |
64
|
| Marmelat (20 gr) |
56
|
| Reçel (20 gr) |
55
|
| Kek, sade (40 gr) |
146
|
| Çikolatalı puding (70 gr) |
223
|
| Çikolatalı bisküvi (11 gr) |
52
|
| Hurma tatlısı (75 gr) |
300
|
| Çikolatalı dondurma (90 gr) |
200
|
| Çubuk çikolatalı dondurma (60 gr) |
162
|
| Vanilyalı dondurma (60 gr) |
145
|
| Çilekli dondurma (90 gr) |
169
|
| Elmalı turta (160 gr) |
410
|
| Limonlu turta (107 gr) |
335
|
| Parfe (107 gr) |
258
|
| Nestle sütlü çikolata (28 gr) |
147
|
| Mars çikolata (35 gr) |
159
|
| Bademli çikolata (28 gr) |
142
|
Not: Yukarıdaki kalori tabloları, Uğur Tuğlacı - Ayşe Toygar - Acar Baltaş'ın "Sağlıklı Zayıflama" kitabının 1996 4. baskısından alınmıştır.
Yemeklerimizin porsiyonu kaç kalori?
| ÇORBALAR | MİKTAR | KALORİ |
| Anadolu Çorbası | 1 Porsiyon | 163 |
| Domates Çorbası | 1 Porsiyon | 189 |
| Düğün Çorbası | 1 Porsiyon | 179 |
| Et Suyu Çorba | 1 Porsiyon | 150 |
| Ezo Gelin Çorbası | 1 Porsiyon | 217 |
| Hünkar Çorbası | 1 Porsiyon | 179 |
| Kremalı Hazır Çorbalar | 1 Porsiyon | 220 |
| Mercimek Çorbası | 1 Porsiyon | 386 |
| Minestrone Çorbası | 1 Porsiyon | 294 |
| Sebze Çorbası | 1 Porsiyon | 85 |
| Sebzeli (Ezme) Çorba | 1 Porsiyon | 183 |
| Soğan Çorbası | 1 Porsiyon | 103 |
| Tel Şehriye Çorbası | 1 Porsiyon | 245 |
| Yayla Çorbası | 1 Porsiyon | 270 |
| ANA YEMEKLER | MİKTAR | KALORİ |
| Adana Kebap | 1 Porsiyon | 897 |
| Ali Nazik | 1 Porsiyon | 400 |
| Ankara Tava | 1 Porsiyon | 804 |
| Arnavut Ciğeri | 1 Porsiyon | 797 |
| Arpa Şehriyeli Piliç Fırın | 1 Porsiyon | 755 |
| Beet Stragonof | 1 Porsiyon | 723 |
| Bolu Abant Kebap | 1 Porsiyon | 849 |
| Ciğer Tava | 1 Porsiyon | 763 |
| Çiftlik Kebap | 1 Porsiyon | 518 |
| Çoban Kavurma | 1 Porsiyon | 518 |
| Dalyan Köfte | 1 Porsiyon | 498 |
| Dana Haşlama | 1 Porsiyon | 631 |
| Dana Rosto | 1 Porsiyon | 504 |
| Döner | 1 Porsiyon | 556 |
| Etli Karışık Dolma | 1 Porsiyon | 331 |
| Etli Taze Fasülye | 1 Porsiyon | 475 |
| Etli Türlü | 1 Porsiyon | 537 |
| Etli Yaprak Dolma | 1 Porsiyon | 572 |
| Fırın Tavuk | 1 Porsiyon | 402 |
| Garnitürlü Piliç Izgara | 1 Porsiyon | 988 |
| Garnitürlü Piliç Şiş | 1 Porsiyon | 983 |
| Haşlanmış tavuk | 1 Porsiyon | 259 |
| Hünkar Kebap | 1 Porsiyon | 424 |
| İstim Kebap | 1 Porsiyon | 865 |
| İzmir köfte | 1 Porsiyon | 348 |
| Kabak dolma | 1 Porsiyon | 247 |
| Kadın Budu Köfte | 1 Porsiyon | 1237 |
| Kağıt Kebap | 1 Porsiyon | 641 |
| Karnıyarık | 1 Porsiyon | 270 |
| Kış türlüsü | 1 Porsiyon | 238 |
| Kıymalı Bezelye | 1 Porsiyon | 298 |
| Kıymalı Biber Dolma | 1 Porsiyon | 226 |
| Kıymalı Ispanak | 1 Porsiyon | 276 |
| Kıymalı Kapuska | 1 Porsiyon | 190 |
| Kıymalı Karnıbahar | 1 Porsiyon | 187 |
| Kıymalı Patates | 1 Porsiyon | 250 |
| Kıymalı Taze Fasulye | 1 Porsiyon | 222 |
| Kuru Fasulye | 1 Porsiyon | 336 |
| Kuru Köfte | 1 Porsiyon | 974 |
| Kuzu Elbasan Tava | 1 Porsiyon | 798 |
| Kuzu Kapama | 1 Porsiyon | 543 |
| Kuzu Kebap | 1 Porsiyon | 455 |
| Kuzu Kızartma | 1 Porsiyon | 717 |
| Lahana Dolma | 1 Porsiyon | 535 |
| Macar Gulaş | 1 Porsiyon | 618 |
| Mantarlı Et Sote | 1 Porsiyon | 578 |
| Mantarlı Tavuk Sote | 1 Porsiyon | 631 |
| Mezgit Pane | 1 Porsiyon | 921 |
| Nohut | 1 Porsiyon | 350 |
| Orman Kebap | 1 Porsiyon | 969 |
| Patatesli Mezgit Tava | 1 Porsiyon | 824 |
| Patatesli Terbiyeli Köfte | 1 Porsiyon | 492 |
| Patlıcan kebabı | 1 Porsiyon | 406 |
| Patlıcan Kebap | 1 Porsiyon | 825 |
| Patlıcan musakka | 1 Porsiyon | 201 |
| Piliç Avcı Kebap | 1 Porsiyon | 509 |
| Piliç Izgara | 1 Porsiyon | 498 |
| Piliç Pavodi | 1 Porsiyon | 765 |
| Piliç Roti | 1 Porsiyon | 470 |
| Piliç Şinitzel | 1 Porsiyon | 1048 |
| Piliç Şiş | 1 Porsiyon | 493 |
| Püreli Dana Rosto | 1 Porsiyon | 674 |
| Rosto Et Yanında Haşlanmış Patates | 1 Porsiyon | 311 |
| Salçalı Biftek | 1 Porsiyon | 646 |
| Sebzeli Tavuk İncik | 1 Porsiyon | 522 |
| Sulu Köfte | 1 Porsiyon | 482 |
| Şehriyeli Kebap | 1 Porsiyon | 1005 |
| Tas kebabı | 1 Porsiyon | 343 |
| Tas Kebap | 1 Porsiyon | 753 |
| Tavuk Köfte | 1 Porsiyon | 568 |
| Terbiyeli köfte | 1 Porsiyon | 231 |
| SALATALAR | MİKTAR | KALORİ |
| Akdeniz Salata | 1 Porsiyon | 130 |
| Amerikan Salata | 1 Porsiyon | 276 |
| Cacık | 1 Porsiyon | 131 |
| Göbek Salata (Mısırlı) | 1 Porsiyon | 182 |
| Havuç salata | 1 Porsiyon | 144 |
| Karışık Salata (Yaz Salatası) | 1 Porsiyon | 123 |
| Karışık Turşu | 1 Porsiyon | 70 |
| Kısır | 1 Porsiyon | 374 |
| Mantar Salata | 1 Porsiyon | 93 |
| Mevsim Salata | 1 Porsiyon | 179 |
| Piyaz | 1 Porsiyon | 443 |
| Semizotu Salata | 1 Porsiyon | 218 |
| Söğüş Salata | 1 Porsiyon | 218 |
| Tavuklu Salata | 1 Porsiyon | 140 |
| PİLAV - MAKARNA - BÖREK | MİKTAR | KALORİ |
| Arpa Şehriyeli Pilav | 1 Porsiyon | 342 |
| Beyaz Peynirli Makarna | 1 Porsiyon | 413 |
| Bezelyeli Pilav | 1 Porsiyon | 480 |
| Bohça Böreği | 1 Porsiyon | 473 |
| Bolonez Soslu Makarna | 1 Porsiyon | 560 |
| Bulgur pilavı | 1 Porsiyon | 291 |
| Domates Soslu Makarna | 1 Porsiyon | 360 |
| Domatesli Pilav | 1 Porsiyon | 408 |
| Fırın Makarna | 1 Porsiyon | 400 |
| Fırınlanmış Erişte Pilavı | 1 Porsiyon | 345 |
| İstanbul Pilavı | 1 Porsiyon | 406 |
| Kaşar Peynirli Makarna | 1 Porsiyon | 425 |
| Kol Böreği (Kıymalı) | 1 Porsiyon | 520 |
| Kol Böreği (Peynirli) | 1 Porsiyon | 420 |
| Mercimekli Bulgur Pilavı | 1 Porsiyon | 416 |
| Patlıcanlı Pilav | 1 Porsiyon | 450 |
| Peynirli makarna | 1 Porsiyon | 354 |
| Pirinç Pilavı | 1 Porsiyon | 326 |
| Pirinç pilavı | 1 Porsiyon | 326 |
| Puf Böreği (Kıymalı) | 1 Porsiyon | 518 |
| Puf Böreği (Peynirli) | 1 Porsiyon | 717 |
| Sigara Böreği | 1 Porsiyon | 430 |
| Su Böreği | 1 Porsiyon | 653 |
| Tepsi börek | 1 Porsiyon | 421 |
| ZEYTİNYAĞLILAR | MİKTAR | KALORİ |
| Barbunya Pilaki | 1 Porsiyon | 460 |
| Biber Dolma | 1 Porsiyon | 608 |
| Enginar | 1 Porsiyon | 321 |
| Fasülye Pilaki | 1 Porsiyon | 469 |
| Havuç Kızartma | 1 Porsiyon | 691 |
| İmambayıldı | 1 Porsiyon | 194 |
| Kabak Kalye | 1 Porsiyon | 405 |
| Kabak Kızartma | 1 Porsiyon | 671 |
| Patlıcan Dolma | 1 Porsiyon | 618 |
| Pırasa | 1 Porsiyon | 390 |
| Taze Fasulye | 1 Porsiyon | 324 |
| Yaprak Sarma | 1 Porsiyon | 723 |
| Yaz türlüsü | 1 Porsiyon | 221 |
| Zeytinyağlı Barbunya | 1 Porsiyon | 328 |
| Zeytinyağlı Bakla | 1 Porsiyon | 266 |
| Zeytinyağlı Biber Dolma | 1 Porsiyon | 265 |
| Zeytinyağlı Pırasa | 1 Porsiyon | 225 |
| ZeytinyağlıTaze Fasulye | 1 Porsiyon | 177 |
| TATLILAR | MİKTAR | KALORİ |
| Akdeniz Gülü | 1 Porsiyon | 402 |
| Aşure | 1 Porsiyon | 554 |
| Ayva Tatlısı | 1 Porsiyon | 406 |
| Çikolatalı Puding | 1 Porsiyon | 163 |
| Dilber Dudağı | 1 Porsiyon | 815 |
| Ekler Pasta | 1 Porsiyon | 237 |
| Elma Komposto | 1 Porsiyon | 193 |
| Erik Komposto | 1 Porsiyon | 178 |
| Hanım Göbeği | 1 Porsiyon | 421 |
| İrmik Helvası | 1 Porsiyon | 528 |
| Kabak Tatlısı | 1 Porsiyon | 409 |
| Kadayıf | 1 Porsiyon | 547 |
| Kayısı Komposto | 1 Porsiyon | 115 |
| Kemalpaşa | 1 Porsiyon | 666 |
| Krem Karamel | 1 Porsiyon | 265 |
| Krem Şanti | 1 Porsiyon | 140 |
| Krem Şokela | 1 Porsiyon | 346 |
| Kuru Erik Kompostosu | 1 Porsiyon | 178 |
| Muhallebi | 1 Porsiyon | 313 |
| Muzlu Puding | 1 Porsiyon | 371 |
| Peşmelba | 1 Porsiyon | 340 |
| Peynir Tatlısı | 1 Porsiyon | 110 |
| Profiterol | 1 Porsiyon | 291 |
| Revani | 1 Porsiyon | 501 |
| Spangle | 1 Porsiyon | 245 |
| Sütlaç | 1 Porsiyon | 267 |
| Şambaba | 1 Porsiyon | 450 |
| Şekerpare | 1 Porsiyon | 366 |
| Tel Kadayıf | 1 Porsiyon | 430 |
| Tulumba | 1 Porsiyon | 692 |
| Vanilyalı Puding | 1 Porsiyon | 150 |
Kaynak: www.ihtiyacodasi.com
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)







