7 Mayıs 2013 Salı

Zayıflamak Özgürlüktür! [Mgb 2.yıl güncellemesi - Doç.Dr.Halil Coşkun]





Özgür olmamak illa hapiste olmak değildir. Özgür olmamak yük taşımaktır. Özgür olmamak yürüyememek, koşamamak, bağdaş kuramamak, terlerim diye arkadaşlarında kalamamak, istediğini giyememek...

Sen de NORMAL insanlar gibi özgür olmak istersin. Elinden geleni yaparsın. Diyetler, jimnastikler, bitki çayları, onlar, bunlar...Olmayınca olmaz işte...

Sana "yapamazsın" diyecekler...Gülecekler. Hep güldüler ya zaten. Süreki şirinliğinden dem vurup arkanı döner dönmez saydıkları lokmalarını anlatacaklar. Sana hep başaramadığını hatırlatacaklar. Lütfen dinleme onları. Belki beni tanımıyorsun ama bana inan. BAŞARACAKSIN!

Varolan iki gram umudunu da paramparça edecekler. Yataktan ne kadar yorgun kalktığını, avuç avuç ilaç içmeyi, kışın ortasında bile şakır şakır terlemeyi, kendinden utanmayı, yaralarını, dertlerini sadece yemeğe bağlayacaklar... Azıcık boğazını tutsan halbuki geçecek onlara göre. Azıcık....

Sonra bir gün biri gelecek ve diyecek ki, "Birlikte başarabiliriz. Obezite kaderin değil. Sen inanıyorsan, ben de inanıyorum." Sana UMUT verecek. Dört elle sarılacaksın umuduna, yeni hayatına.

Sonra o iyileşmeni isteyen insanlar bir bir set çekecek sana. Ameliyat olma. Zararlı. Riskli. Hani iyileşmeni istiyorlardı??? Sen dinlemeyip yatacaksın o ameliyat masasına. Kulağında binbir melodi, cesaret versin diye. Korkarak ama korktuğunu çaktırmayarak.

Sonra uyanacaksın.  Toz pembe mi, hayır değil. Çok mu kolay bir süreç? Asla kolay değil ama unutma ki şişman yaşamakla kıyas bile kabul etmez.

Sonra yavaş yavaş alışacaksın sağlığa. Yürüyebilmek, yarasız yaşamak, koşmak, spor yapmak, kendine özen göstermek, terlememek, bağdaş kurabilmek, oturduğun koltuğa çantanı da sığdırabilmek, YAŞAYABİLMEK, hayattan zevk alabilmek...

Size hayatımı özetlemeye çalıştım. Kısacık satırlarla. Biliyorum ki benim hayatım, nicelerimizin yaşadıklarıdır aslında.


Tanrı bana ikinci bir şans verdi hocamın elleriyle. Ben mutlu sonuma doğru yürüdüm. Hayatımın en doğru, en güzel kararı hocam Doç. Dr. Halil Coşkun ve Mini Gastric Bypass ameliyatım.

Tanrı bana ikinci bir şans verdi. Neden size de olmasın? Mutlu sonlara inanın lütfen...
Obezite Kaderiniz Değil!

[Mini gastric Bypass 2 yıl,1 ay - 132'den 60'a...]

16 Ekim 2012 Salı

Yeme Bozukluğu/Kendine ait olmayan yükler taşımak.../



Ameliyatımdan hemen önce, henüz zayıflama sürecim başlamamışken bana sorsalardı şişmanlığımın hissini, şöyle cevaplardım. "Kendime ait olmayan yükler taşıyorum." Şimdi belki birçoklarınız diyecek ki: "Yahu dana gibi yedin, şiştin. Nasıl sana ait değil bu yük?" Şöyle izah edeyim. 

Bizler, obeziteden öte "yeme bozukluğu" illeti yaşayan insanlar, farkında değiliz...

Sevinince, üzülünce, kızınca, hayal kırıklığında, aynaya bakmak istemediğimizde, zor bir sınavdan önce, sevgiliden ayrılınca...
Hazmedemediğimiz her duyguyu yiyerek bastırmaya çalışıyoruz bizler. 

Yiyerek acımızı azaltıyor, dünyayı katlanabilir bir hale getirdiğimizi sanıyoruz.
Yiyerek sakinleştirdiğimize inanıyoruz kendimizi.


Ne kadar bastırırsam o kadar az yara alırım diye oluşturduğumuz zırh, zamanla bize parmaklık oluyor. Farkında değiliz.

Bir gün bir bakıyoruz hazmedemediğimiz her duyguda yiyecekle saldırdığımız bedenimiz de artık bu yükü taşımak istemiyor. İsyan bayrağını çekiyor. Ancak o zaman anlıyoruz ne kadar "başka bir yük" taşıdığımızı. 


Sadece bu olsa iyi, bir de elalem yükü taşırız biz. Zayıflar pek bilmez, ah canlarım...
Bizler; ortamın ağır abi/ablaları, her zaman dert dinlemeye hazır görülen gözyaşı yastıkları gibiyizdir. Herkes -kilo nasıl ve neden güven veriyor bilemem ama- en gizli sırlarını, en büyük dertlerini bizlere anlatır. Dinlemek istemediğiniz anlarda bile sizi kıstırır, adeta içlerini size kusar insanlar. 

Şişeriz. Şiştikçe elalemin derdi için de yeriz. 

Biliyor musunuz bu kısır döngü hiç bitmez, bitmeyecek. 

Ta ki bir gün siz ayaklanıp, dur deyinceye kadar. 
Ta ki bir gün her kahrınızı çeken o bedeniniz pes edinceye kadar. 
Ta ki bir gün bunu yaşamak zorunda olmadığınızı anlayana kadar.  


Kendinize ait olmayan hiç bir yükü taşımak zorunda değilsiniz, taşımayın. 

Bırakın insanlar kendi acılarıyla, kendi sırlarıyla, kendi dertleriyle başa çıkarak olgunlaşsın. Siz kimsenin acil durum çantası, yara bandı olmak zorunda değilsiniz. Olmayın. 

Annemin sıkça anlattığı bir hikayeyi aktarayım size. Bir tanıdığımız 23 yıllık eşinden boşanıyor. Çocuğu da evlenip gidiyor. Kadının söylediği ilk şey: Yıllarca kendi istediğim pilavı değil, ya eşimin istediği gibi domatesli, ya çocuğumun istediği gibi şehriyeli  pilav pişirdim.  Biliyor musun ilk defa kendi istediğim pilavı pişirdim bugün ve yedim. Demek ki hayat böyle bir şeymiş...

Bu, şu üç günlük dünyada birazcık da kendinizi düşünmek üzerine verilebeilecek sanırım en güzel örnek. Dramatik olsa da. 

Yarın sabah kendiniz için uyanın, yıllar sonra belki de ilk kez. Anne babanız, kocanız, karınız, çocuğunuz için değil. Yarın sabah kendiniz için bir şey yapın. 

Kendiniz için yüzünüzü yıkayın, kendiniz için pijamaları çıkarıp güzel bir şeyler giyin. Kendiniz için derin, güzel nefesler alın ve kaderiniz sandığınız, mutsuz olduğunuz hayatınıza kendiniz için bir adım atın. 

Kendi sevdiğiniz müziği açın radyoda, mırıldanın, şarkı söyleyin. Neşenin size ne kadar iyi geldiğine biraz kulak verin. 

Başkaları için, başkaları yüzünden değil siz buna layıksınız diye güzelleştirin hayatınızı. 

Başkaları yüzünden değil, kendiniz için, atın başkalarının yüklerini sırtınızdan. 
Kendiniz için kararınızı verin, adımınızı atın ve zayıflayın. 

Diyet, egzersiz, mide balonu, cerrahi müdahale...
Hangisi sizin için uygunsa, hangisine kendinizi hazır hissediyorsanız başlayın. 

Yarın sabah kendiniz için bir şey yapın. :)   



 



17 Eylül 2012 Pazartesi

'Ben'im için bütün zaferlerim!



Kimiz biz? 
Bizler, yıllarca "ay ne kadar kendinle barışıksın şekerim!" yalanıyla yaşayanlar...
Hep bir şeyleri kamufle etmek için verilen ödünler, yapayalnız ağlanan saatler, dışarıya sempatik takılmaktan yorulan bir ruh...

Sırf kendine yakıştıracak kıyafet bulamadığı için mezuniyetine gidemeyen o kızız biz. Sevdiği kızın yanına yakışmadığını düşündüğü için teklif bile edemeyen o delikanlıyız. Çocuğu utanmasın diye veli toplantısına gidemeyen anne, babayız. Öğrencileri ondan utanıyor diye öğretmenler odasına saklanan öğretmeniz. Biz kocası "bir içim su" hatun bulup eve uğramayan adamın karısıyız. Biz; sevgilisinin başkasını düşünerek onu öptüğünü bilen, onu kaybetmemek için susan onlarcası, yüzlercesiyiz.

Biz; hep ama hep başkalarına kendini kabul ettirmeye çalışan, dışlanan, bunu kamufle etmek için hep neşeli, hep güleryüzlü olan, sanki kanunmuş gibi...


Biz, belki de hep başkaları için yaşayan.
Biz, hep hayatını kendini kabullendirmek zorunda kalarak geçiren,
Biz, en iyi okullarda okusak da kilo yüzünden işe alınmayan,
Biz, hep o gülümseyen yüzün ardında akan yaş...

Bir gün, - eşin dostun, sevdiceğin, ailenin hiç beklemediği zamanda- kafasının kontağı atan ve zayıflamaya karar veren o cesur yürekleriz biz. 

Hani bazen ameliyatla zayıflamaya "kolay yol" diyorlar ya... Bilakis biz bu uğurda ameliyat masasına yatacak kadar, yeri gelip canını ortaya koyacak kadar yürekliyiz.

Biz, eşimiz dostumuz da rahat olsun diye günlerce, aylarca onları bu fikre alıştırıp, mutlulukla girmek istedik bu ameliyatlara. Kimimiz başardı, kimimiz hala eşiyle dostuyla, ailesiyle küs bu uğurda. 

Bazen diyorum ki; keşke bir anlığına, bir dakikalığına da olsa yerimize geçebilselerdi. Her gün neler yaşadığımızı, ne ağrılar çektiğimizi anlayabilselerdi. Yine de böyle ayak diretir, bu süreci bize zehir ederler miydi? 

Bir kez olsun yakın arkadaşları lüks bir yere giderken onları çağırmasa? Bir kez dış görünüşleri yüzünden terkedilseler? Bir sabah olsun kendilerine ait olmayan onlarca kiloyla, onlarca yorgunluk ve ayak ağrısıyla uyansalar, yine de bize "azıcık boğazını tut" diyebilirler miydi böyle? 
Çok isterdim, keşke bir gün olsun bizim yaşadığımız hayatı yaşayabilselerdi, yerimize geçebilselerdi...

Bizler "işin kolayına kaçtı" denilen büyük savaşçılar, bizler kilo vermeye başlayınca kıymete binen, kömürler altında kalmış elmaslar... Başkalarına dişini çektir desen gidemezken, sedyelere kendini atan muhteşem insanlarız biz. Ne yaşadığını ancak bir diğerinin bilebileceği kardeşleriz hepimiz. 

Ameliyattan sonra ağrıları geçen, yüzü gülen, kilo vermeye başlayan bizler için yeni bir sayfa bu hayat. Bizler dışarı çıkmaya, havayı koklamaya, hayata akmaya ve nihayet neşelenmeye başlıyoruz ameliyatlarımızdan sonra. 

Başkalarının, yaşamayanların asla anlamayacağı mutluluklar yaşıyoruz birbirimizle fotoğraflarımızı paylaşıp. Giydiğimiz bedenleri, yediğimiz içtiğimiz şeylerin sağlıklı olup olmadığını konuşmaya başlıyoruz. Daha bir başımız dik, daha bir parıldayarak gidiyoruz iş görüşmelerine. 

-----

Bana sık sık neden bu kadar gülümsediğimi soruyorlar. 
Sık sık "nasılsın?" sorunsuna "şahaneyim!" diye cevap veriyorum. Bu cevabı vermemin tek sebebi artık sağlıklı olmam değil. Zayıf, ağırlıksız ve ağrısız bir hayatın gerçekten ne kadar kolay ve güzel olduğunu anladım ben ve tadını çıkarıyorum. 

-----

Yıllarca başkaları için, başkaları üzülmesin diye, başkaları daha mutlu olsun diye olmaya çalıştığımız hali saklayan bizler, artık mutluyuz. Bizler artık hayatı iliklerine kadar içimizde hissediyoruz. Bizler zaferlerimizin tadını çıkarıyoruz. 

Yıllarca başkaları için, başkaları istiyor, diyor, mutlu oluyor diye yaptıklarınızı bir kenara koyun. Ameliyatınız sadece sizin kararınız, sizin zaferiniz. Bırakınız istemesinler, bırakınız dır dır etsinler. Edecekler de. 

Bu hayat sizin!
Onu nasıl yaşamak istediğinize siz karar verdiniz, verin. 
Lütfen etrafı bir anlığına kenara koyun ve aynaya bakın uzun uzun. Siz, tanıdığınız en güçlü insansınız. Siz, kolay yolu seçmediniz. 

Siz bir savaşçısınız, cerrahınız komutan.
Siz en süslü zaferlere layık, cesur bir yüreksiniz. 

Siz, tanıdığınız en güçlü insansınız.
Sizin için bütün zaferleriniz. 




Ben öyleyim...
Ben'im için bütün zaferlerim!...
















8 Eylül 2012 Cumartesi

Bu yeni ben de kim, aynada bakıştığım?






*Doç.Dr.Halil Coşkun - w/Başak Şekerpare sırasıyla 132-89-64 kg. 

Ameliyatınızın ilk iki ayı muhtemelen vay sıvı ne yesem, vay püreleri nasıl yapsam, vay ne kadar egzersiz yapmam doğrudur diye geçip gidecek ve siz kuvvetle muhtemel kendinize o kadar çok vakit ayıracaksınız ki gerçekte vakit ayırmanız gereken büyük kısma vaktiniz kalmayacak. Ne zaman ki; sorunsuz biçimde katılara geçeceksiniz, artık yemek ve öğün tercihleriniz otomatik sağlıklı bir düzene oturacak, işte o zaman içinize dönüp bulunduğunuz durumu hazmetmeye ve muhakeme yapmaya başlayacaksınız. 


İnsan ilk aylarda ne olduğunu anlayamıyor gerçekten de. En çok kilo kaybı ilk aylarda (ilk 3 ay maksimum) gerçekleştiği için biraz da onun sarhoşluğuyla ruhunu, aklında neler olup bittiğini pek önemsemiyor. Kendimden biliyorum. İlk ay 22 kilo verdim, hastalıklarım iyileşti ve o kadar mutluydum ki belki bunu hazmetmem gereken bir vakit yaratmadım kendime. İlk 4 ay sonucunda kilo kaybım aşağı yukarı 45'ti. Bu süre zarfında büyük eşşeklik edip mutlu olmanın yanısıra kafamı önüme alıp düşünmedim. Sağlığımı kazandım, kilo verdim, eyvallah fakat bunu güzelce hazmettiğimi itiraf edeyim ki düşünmüyorum. 

Sırf bu nedenle genellikle tüm cerrahlar bu opersyonla paralel giden psikolojik tedavi öneriyorlar fakat hem bu konuda çalışan uzman bulmak zor, hem de keseye göre uzman bulmak zor. O nedenle dediğim gibi şapkanızı önünüze alıp bu süreci hazmetmek için kendinize zaman ayırmalısınız. 






  


Siz bu satırları okuduğunuz sıralarda, ben ameliyatımın 15.ayında ve 64 kiloyum. Ameliyat olmak isteyen hemen herkes bana ameliyattan sonra "ne kadar güzel" olduğumu, ne kadar zamanda kendilerinin de böyle gözükeceklerini soruyor. Size bir sır vereyim. Ameliyatınızdan sonra kilo kaybetmeye başlayınca devamlı kendinizde daha önce görmediğiniz kusurları bulacaksınız. 

Şok haber: ben kendimi şu an güzel bulmuyorum. 132 kiloyla dışarı çıkarken kendini pek bir beğenen ben, şimdi her tarafıma bir kulp takıyorum. Teknik olarak şu kilo ve şu poziyonda dünyanın en rahat insanı olmalıyım değil mi? Ne yazık ki işler öyle yürümüyor dostlar. :)

Kilo verdikçe tatminsizliğiniz artıyor. Şayet başlarda 90 kiloyu göreyim yeter diyorsanız bu 80 oluyor, 70 oluyor, 60 oluyor. Bunun bir sınırı ve tatmini yok. Nerede duracağınızı iyi bilmek ve bu noktada doktorunuzla omuz omuza vermek zorundasınız.

Zayıfladıkça gelen bu özgüven probleminin sebebi; aslında aynadaki siz ile kafanızdaki yıllardır imajı oturan sizin bir türlü birleşmemesi. Bu iki imaj kafanızda birleştiği anda zaten emin olun mutluluğu ve huzuru bulacaksınız. Kafanızdaki siz ile aynadaki siz birleştiği anda eliniz bir daha xxl kıyafetlere gitmeyecek, yiyemeyeceğiniz kadar yemek sipariş etmeyeceksiniz. Hep söylüyorum; ameliyattan sonra kilo vermek-midenizdeki obeziteyi yenmek bir yana, kafanızdaki obeziteyi yenmek diğer yana. 

Bunu da ancak kendinize vakit ayırıp, midenize olduğu kadar beyninize de özen göstererek yapabilirsiniz. Tam olarak kendimi başarılı görmesem de, bu konuda hiç psikolojik destek almamış biri olarak epey ilerlemiş sayıyorum kendimi. 

Ben yaptıysam, siz de yapabilirsiniz. 
Obezite ameliyatları peri masalı değildir, obezite ameliyatları size vücudunuzu tanımanız, sağlıklı bir beslenme sistemi oluşturabilmeniz ve iştahınız konusunda en büyük yardımcıdır. Benden size tavsiye; ameliyat sonraki sürecinizde sadece vücudunuza değil, beyninize ve ruhunuza da hakettiği özeni gösterip obeziteyi hem beyninizden, hem vücudunuzdan defedin. 

İnanın bana vücudunuz yıllarca kendine ait olmayan bu yükleri taşırken, beyniniz de yılların yükünü taşıdı. Sadece siz farkında değildiniz. 

Biraz kendinize vakit ayırıp, ruhunuzu ve beyninizi de yenilemeye ne dersiniz? 
:) 











26 Temmuz 2012 Perşembe

Maksat Ne yediğimizi bilelim! [Besin/Yemeklerin Kalori Değerleri]






 





SÜT GRUBU
Kalori
Besin (244 gr)
Süt, yağsız
86
Süt, yağsız 1%
102
Süt, az yağlı 2%
121
Süt, tam yağlı
150
Yoğurt, yağsız
143
Yoğurt, tam yağlı
158
Yoğurt, tam yağlı, meyveli
233
ET GRUBU
Kalori
Et (30 gr)
Dana rosto, yağsız
60
Dana pirzola, yağsız
61
Dana eti
79
Sığır, biftek
62
Sığır, bonfile
60
Kuzu, pirzola
78
Tavuk (30 gr)
Tavuk, beyaz et
50
Tavuk, siyah et
58
Hindi, beyaz et
44
Hindi, siyah et
53
Balik (gr)
Mezgit (30 gr)
40
Pisi (30 gr)
49
Levrek (100 gr)
93
Lüfer (100 gr)
117
Torik (100 gr)
168
Sazan (100 gr)
115
Dil (100 gr)
68
Uskumru (100 gr)
191
Tatlısu levreği (100 gr)
91
Kalkan (100 gr)
207
Somon füme (28.5 gr)
50
Midye (57 gr)
43
Istakoz (57 gr)
54
İstiridye (85 gr)
56
Tarak (57 gr)
64
Karides (57 gr)
52
Sardalya, konserve (24 gr)
48
Peynir (30 gr)
Beyaz
90
Kaşar
115
Dil
87
Tulum
77
Gravyer
115
Rokfor
111
İsviçre
106
Çedar
112
Diğerleri (gr)
Yumurta (50 gr)
79
Ciğer, sığır (28,5 gr)
40
Dil (42 gr)
112
Beyin (85 gr)
106
Hamburger, yalnız et kısmı (85 gr)
224
Jambon (100 gr)
306
Sosis (50 gr)
124
Salam (30 gr)
66
SEBZE GRUBU
Kalori
Besin (gr)
Enginar (100 gr)
44
Kuşkonmaz (90 gr)
22
Yeşil fasulye, taze (125 gr)
31
Soya fasulye (100 gr)
130
Pancar (85 gr)
26
Brokoli (78 gr)
23
Brüksel lahanası (100 gr)
36
Lahana (100 gr)
20
lahana, kırmızı (100 gr)
31
Havuç (100 gr)
48
Karnabahar (100 gr)
22
Kereviz (100 gr)
14
Patlıcan (48 gr)
13
Pırasa (52 gr)
16
Mantar (78 gr)
21
Bamya (100 gr)
29
Soğan (100 gr)
29
Yeşil biber (100 gr)
25
Ispanak (90 gr)
21
Semizotu (90 gr)
14
kabak (90 gr)
16
Bal kabağı (100 gr)
50
Domates (150 gr)
33
Şalgam (100 gr)
30
Domates-Sebze suları (122 gr)
21
MEYVE GRUBU
Kalori
Yaş meyva (gr)
Elma (106 gr)
65
Kayısı (141 gr)
68
Muz (52 gr)
52
Böğürtlen (108 gr)
56
Kiraz (82 gr)
59
İncir (100 gr)
80
Meyve salatası, şekersiz (124 gr)
56
Greyfrut (120 gr)
38
Üzüm (75 gr)
53
Kavun (161 gr)
56
Kivi (91 gr)
55
Nektarin (136 gr)
67
Portakal (131 gr)
65
Mandalina (168 gr)
74
Şeftali (132 gr)
57
Armut (83 gr)
49
Ananas (116 gr)
57
Erik (132 gr)
72
Nar (77 gr)
52
Ahududu (123 gr)
61
Çilek (186 gr)
56
Karpuz (200 gr)
64
Kuru meyve (gr)
Elma (26 gr)
70
Kayısı (24 gr)
57
İncir (28 gr)
71
Hurma (21 gr)
64
Erik (25 gr)
60
Üzüm (18 gr)
58
Meyve suları, şekersiz (gr)
Elma (124 gr)
58
Greyfrut (124 gr)
47
Portakal (124 gr)
56
Üzüm (84 gr)
51
Ananas (125 gr)
70
Erik (85 gr)
60
EKMEK-TAHIL GRUBU
Kalori
Besin (gr)
Mısır gevreği / Corn Flakes (17 gr)
66
%40 Kepek gevreği / Bran Flakes (20 gr)
65
All Bran (28 gr)
71
Cheerios (17 gr)
66
Yulaf ezmesi (17 gr)
73
Ekmek (28 gr)
77
Hamburger ekmeği (28 gr)
83
Sandviç ekmeği (28 gr)
83
Yuvarlak ekmek (28 gr)
83
Çubuk kraker (21 gr)
82
Tuzlu kraker (17 gr)
74
Pirinç, pilav (68 gr)
74
Makarna, spagetti (70 gr)
78
Erişte, şehriye (70 gr)
78
Bugur (60 gr)
75
Un (14 gr)
51
Kurufasulye, bakla (60 gr)
71
Barbunya fasulye (62 gr)
73
Mercimek (67 gr)
71
Siyah mercimek (80 gr)
63
Bezelye (80 gr)
67
Lima fasulye (85 gr)
104
Mısır (82 gr)
89
Sütlü mısır (77 gr)
83
Patlamış mısır, sade (18 gr)
69
Patates (85 gr)
73
Kabuklu fırın patates (85 gr)
93
Patates püre (105 gr)
81
Patates kızartma (50 gr)
111
YAĞ-ŞEKER GRUBU
Kalori
Doymamış bitkisel yağ (gr)
Margarin (5 gr)
36
Bitkisel sıvı yağ / mısırörü, ayçiçeği, soya (5 gr)
44
Zeytinyağı (5 gr)
44
Zeytin (40 gr)
44
Mayonez (5 gr)
33
Hazır salata sosları (15 gr)
60-77
Avokado (25 gr)
40
Badem (8 gr)
47
Yerfıstığı (9 gr)
51
Ceviz (8 gr)
51
Fındık, şamfıstığı (8 gr)
48
Kabak çekirdeği (9 gr)
47
Ayçekirdeği (8 gr)
47
Doymuş hayvansal yağ (gr)
Tereyağı (5 gr)
36
Krem peynir (14 gr)
49
Kahve kremi (30 gr)
40
Kremşanti (15 gr)
52
Fıstık ezmesi (15 gr)
86
Beykın (6 gr)
36
Şeker (gr)
Şeker, toz (4 gr)
16
Şeker, pudra (6 gr)
23
Bal, süzme (21 gr)
64
Marmelat (20 gr)
56
Reçel (20 gr)
55
Kek, sade (40 gr)
146
Çikolatalı puding (70 gr)
223
Çikolatalı bisküvi (11 gr)
52
Hurma tatlısı (75 gr)
300
Çikolatalı dondurma (90 gr)
200
Çubuk çikolatalı dondurma (60 gr)
162
Vanilyalı dondurma (60 gr)
145
Çilekli dondurma (90 gr)
169
Elmalı turta (160 gr)
410
Limonlu turta (107 gr)
335
Parfe (107 gr)
258
Nestle sütlü çikolata (28 gr)
147
Mars çikolata (35 gr)
159
Bademli çikolata (28 gr)
142
 

 Not: Yukarıdaki kalori tabloları, Uğur Tuğlacı - Ayşe Toygar - Acar Baltaş'ın "Sağlıklı Zayıflama" kitabının 1996 4. baskısından alınmıştır.
  

Yemeklerimizin porsiyonu kaç kalori?





ÇORBALAR MİKTAR KALORİ 
Anadolu Çorbası 1 Porsiyon 163
Domates Çorbası 1 Porsiyon 189
Düğün Çorbası 1 Porsiyon 179
Et Suyu Çorba 1 Porsiyon 150
Ezo Gelin Çorbası 1 Porsiyon 217
Hünkar Çorbası 1 Porsiyon 179
Kremalı Hazır Çorbalar 1 Porsiyon 220
Mercimek Çorbası 1 Porsiyon 386
Minestrone Çorbası 1 Porsiyon 294
Sebze Çorbası 1 Porsiyon 85
Sebzeli (Ezme) Çorba 1 Porsiyon 183
Soğan Çorbası 1 Porsiyon 103
Tel Şehriye Çorbası 1 Porsiyon 245
Yayla Çorbası 1 Porsiyon 270
     
ANA YEMEKLER MİKTAR KALORİ 
Adana Kebap 1 Porsiyon 897
Ali Nazik 1 Porsiyon 400
Ankara Tava 1 Porsiyon 804
Arnavut Ciğeri 1 Porsiyon 797
Arpa Şehriyeli Piliç Fırın 1 Porsiyon 755
Beet Stragonof 1 Porsiyon 723
Bolu Abant Kebap 1 Porsiyon 849
Ciğer Tava 1 Porsiyon 763
Çiftlik Kebap 1 Porsiyon 518
Çoban Kavurma 1 Porsiyon 518
Dalyan Köfte 1 Porsiyon 498
Dana Haşlama 1 Porsiyon 631
Dana Rosto 1 Porsiyon 504
Döner 1 Porsiyon 556
Etli Karışık Dolma 1 Porsiyon 331
Etli Taze Fasülye 1 Porsiyon 475
Etli Türlü 1 Porsiyon 537
Etli Yaprak Dolma 1 Porsiyon 572
Fırın Tavuk 1 Porsiyon 402
Garnitürlü Piliç Izgara 1 Porsiyon 988
Garnitürlü Piliç Şiş 1 Porsiyon 983
Haşlanmış tavuk  1 Porsiyon 259
Hünkar Kebap 1 Porsiyon 424
İstim Kebap 1 Porsiyon 865
İzmir köfte  1 Porsiyon 348
Kabak dolma  1 Porsiyon 247
Kadın Budu Köfte 1 Porsiyon 1237
Kağıt Kebap 1 Porsiyon 641
Karnıyarık 1 Porsiyon 270
Kış türlüsü  1 Porsiyon 238
Kıymalı Bezelye  1 Porsiyon 298
Kıymalı Biber Dolma  1 Porsiyon 226
Kıymalı Ispanak  1 Porsiyon 276
Kıymalı Kapuska  1 Porsiyon 190
Kıymalı Karnıbahar  1 Porsiyon 187
Kıymalı Patates  1 Porsiyon 250
Kıymalı Taze Fasulye  1 Porsiyon 222
Kuru Fasulye  1 Porsiyon 336
Kuru Köfte 1 Porsiyon 974
Kuzu Elbasan Tava 1 Porsiyon 798
Kuzu Kapama 1 Porsiyon 543
Kuzu Kebap 1 Porsiyon 455
Kuzu Kızartma 1 Porsiyon 717
Lahana Dolma 1 Porsiyon 535
Macar Gulaş 1 Porsiyon 618
Mantarlı Et Sote 1 Porsiyon 578
Mantarlı Tavuk Sote  1 Porsiyon 631
Mezgit Pane 1 Porsiyon 921
Nohut  1 Porsiyon 350
Orman Kebap 1 Porsiyon 969
Patatesli Mezgit Tava 1 Porsiyon 824
Patatesli Terbiyeli Köfte 1 Porsiyon 492
Patlıcan kebabı 1 Porsiyon 406
Patlıcan Kebap 1 Porsiyon 825
Patlıcan musakka  1 Porsiyon 201
Piliç Avcı Kebap 1 Porsiyon 509
Piliç Izgara 1 Porsiyon 498
Piliç Pavodi 1 Porsiyon 765
Piliç Roti 1 Porsiyon 470
Piliç Şinitzel 1 Porsiyon 1048
Piliç Şiş 1 Porsiyon 493
Püreli Dana Rosto 1 Porsiyon 674
Rosto Et Yanında Haşlanmış Patates 1 Porsiyon 311
Salçalı Biftek 1 Porsiyon 646
Sebzeli Tavuk İncik 1 Porsiyon 522
Sulu Köfte 1 Porsiyon 482
Şehriyeli Kebap 1 Porsiyon 1005
Tas kebabı 1 Porsiyon 343
Tas Kebap 1 Porsiyon 753
Tavuk Köfte 1 Porsiyon 568
Terbiyeli köfte  1 Porsiyon 231
     
   
SALATALAR MİKTAR KALORİ 
Akdeniz Salata 1 Porsiyon 130
Amerikan Salata 1 Porsiyon 276
Cacık 1 Porsiyon 131
Göbek Salata (Mısırlı) 1 Porsiyon 182
Havuç salata  1 Porsiyon 144
Karışık Salata (Yaz Salatası) 1 Porsiyon 123
Karışık Turşu 1 Porsiyon 70
Kısır 1 Porsiyon 374
Mantar Salata 1 Porsiyon 93
Mevsim Salata 1 Porsiyon 179
Piyaz 1 Porsiyon 443
Semizotu Salata 1 Porsiyon 218
Söğüş Salata 1 Porsiyon 218
Tavuklu Salata 1 Porsiyon 140

 
PİLAV - MAKARNA - BÖREK MİKTAR KALORİ
Arpa Şehriyeli Pilav 1 Porsiyon 342
Beyaz Peynirli Makarna 1 Porsiyon 413
Bezelyeli Pilav 1 Porsiyon 480
Bohça Böreği 1 Porsiyon 473
Bolonez Soslu Makarna 1 Porsiyon 560
Bulgur pilavı   1 Porsiyon 291
Domates Soslu Makarna 1 Porsiyon 360
Domatesli Pilav 1 Porsiyon 408
Fırın Makarna 1 Porsiyon 400
Fırınlanmış Erişte Pilavı 1 Porsiyon 345
İstanbul Pilavı 1 Porsiyon 406
Kaşar Peynirli Makarna 1 Porsiyon 425
Kol Böreği (Kıymalı) 1 Porsiyon 520
Kol Böreği (Peynirli) 1 Porsiyon 420
Mercimekli Bulgur Pilavı 1 Porsiyon 416
Patlıcanlı Pilav 1 Porsiyon 450
Peynirli makarna  1 Porsiyon 354
Pirinç Pilavı 1 Porsiyon 326
Pirinç pilavı  1 Porsiyon 326
Puf Böreği (Kıymalı) 1 Porsiyon 518
Puf Böreği (Peynirli) 1 Porsiyon 717
Sigara Böreği 1 Porsiyon 430
Su Böreği 1 Porsiyon 653
Tepsi börek  1 Porsiyon 421

 
ZEYTİNYAĞLILAR MİKTAR KALORİ
Barbunya Pilaki 1 Porsiyon 460
Biber Dolma 1 Porsiyon 608
Enginar 1 Porsiyon 321
Fasülye Pilaki 1 Porsiyon 469
Havuç Kızartma 1 Porsiyon 691
İmambayıldı 1 Porsiyon 194
Kabak Kalye 1 Porsiyon 405
Kabak Kızartma 1 Porsiyon 671
Patlıcan Dolma 1 Porsiyon 618
Pırasa 1 Porsiyon 390
Taze Fasulye 1 Porsiyon 324
Yaprak Sarma 1 Porsiyon 723
Yaz türlüsü  1 Porsiyon 221
Zeytinyağlı  Barbunya  1 Porsiyon 328
Zeytinyağlı Bakla  1 Porsiyon 266
Zeytinyağlı Biber Dolma  1 Porsiyon 265
Zeytinyağlı Pırasa  1 Porsiyon 225
ZeytinyağlıTaze Fasulye  1 Porsiyon 177
     
TATLILAR MİKTAR KALORİ
Akdeniz Gülü 1 Porsiyon 402
Aşure 1 Porsiyon 554
Ayva Tatlısı 1 Porsiyon 406
Çikolatalı Puding 1 Porsiyon 163
Dilber Dudağı 1 Porsiyon 815
Ekler Pasta 1 Porsiyon 237
Elma Komposto   1 Porsiyon 193
Erik Komposto  1 Porsiyon 178
Hanım Göbeği 1 Porsiyon 421
İrmik Helvası 1 Porsiyon 528
Kabak Tatlısı 1 Porsiyon 409
Kadayıf 1 Porsiyon 547
Kayısı Komposto 1 Porsiyon 115
Kemalpaşa 1 Porsiyon 666
Krem Karamel  1 Porsiyon 265
Krem Şanti 1 Porsiyon 140
Krem Şokela 1 Porsiyon 346
Kuru Erik Kompostosu  1 Porsiyon 178
Muhallebi 1 Porsiyon 313
Muzlu Puding 1 Porsiyon 371
Peşmelba  1 Porsiyon 340
Peynir Tatlısı 1 Porsiyon 110
Profiterol 1 Porsiyon 291
Revani 1 Porsiyon 501
Spangle 1 Porsiyon 245
Sütlaç 1 Porsiyon 267
Şambaba 1 Porsiyon 450
Şekerpare 1 Porsiyon 366
Tel Kadayıf 1 Porsiyon 430
Tulumba 1 Porsiyon 692
Vanilyalı Puding 1 Porsiyon 150


Kaynak: www.ihtiyacodasi.com